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問答題公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的基本要求是什么？

1.問答題為何要對(duì)大理石地面進(jìn)行打蠟？打蠟后多長時(shí)間進(jìn)行磨光為宜？

①對(duì)大理石地面進(jìn)行打蠟是保護(hù)面層的最佳方法，既美觀又可延長使用壽命；
②一般打蠟后以風(fēng)干一小時(shí)左右再進(jìn)行磨光為宜。

2.問答題客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備，飯店應(yīng)如何處理？

①要保護(hù)現(xiàn)場，做好記錄；
②待客人酒醒后，按飯店規(guī)定請(qǐng)求賠償或洗滌。

3.問答題引起送洗客衣的糾紛，若屬店方責(zé)任，應(yīng)如何處理？

①應(yīng)按飯店規(guī)定照價(jià)賠償，賠價(jià)最高不超過洗衣費(fèi)的10倍；
②具體數(shù)額應(yīng)根據(jù)衣物質(zhì)量，與客人協(xié)商解決。

4.問答題對(duì)于VIP 客人有哪些服務(wù)重點(diǎn)？

5.問答題飯店在接待政府代表團(tuán)時(shí)，應(yīng)做好哪幾方面的工作？

①準(zhǔn)備工作要充分、周密；
②領(lǐng)導(dǎo)要重視；
③調(diào)配人員；
④主動(dòng)熱情服務(wù)；
⑤做好保密安全工作。