最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
果醬屬于（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
高筋面粉適用于（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
薩琪瑪屬于（）面點。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
川式點心的代表品種是（）
杭州小籠包是（）面點。