單項選擇題某12歲男生每日膳食中攝入總能量2113kcal，脂肪攝入量25g，則脂肪供能比為（），攝入量（）

A.10.6%；偏低
B.4.7%；偏低
C.10.6%；合適
D.4.7%；合適


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1.單項選擇題食物中的有機(jī)磷酸酯和磷脂，需要經(jīng)過酶促水解形成（）后才容易被機(jī)體吸收。

A.酸性無機(jī)磷酸鹽
B.酸性有機(jī)磷酸鹽
C.堿性無機(jī)磷酸鹽
D.堿性有機(jī)磷酸鹽

2.單項選擇題關(guān)于維生素B2，下列說法錯誤的是（）。

A.參與脂肪酸和碳水化合物代謝
B.與視網(wǎng)膜對光的感應(yīng)無關(guān)
C.可激活維生素B6，參與色氨酸形成煙酸的過程
D.補充核黃素對防治缺鐵性貧血有重要作用

5.單項選擇題維生素D3在體內(nèi)的生理功能不包括（）。

A.參與視網(wǎng)膜的光化學(xué)反應(yīng)
B.促進(jìn)小腸黏膜對鈣的吸收
C.促進(jìn)骨組織的鈣化
D.促進(jìn)腎小管對鈣、磷的重吸收