單項(xiàng)選擇題道德規(guī)范靠人們加強(qiáng)道德修養(yǎng)和()
A、自覺的內(nèi)心信念來(lái)維持
B、強(qiáng)制的內(nèi)心信念來(lái)維持
C、自定的外部制度來(lái)維持
D、強(qiáng)制的外部制度來(lái)維持
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1.多項(xiàng)選擇題烤制工藝主要用于制作各種品種()
A、膨松面坯
B、層酥面坯
C、米粉面坯
D、豆類面坯
2.多項(xiàng)選擇題莜麥加工中的“三熟”是指()
A、收割前要長(zhǎng)熟
B、磨粉前要炒熟
C、和面時(shí)要燙熟
D、制坯后要蒸熟
3.多項(xiàng)選擇題菜點(diǎn)的生產(chǎn)過程也是企業(yè)的過程()
A、預(yù)算
B、銷售
C、決策
D、服務(wù)
E、核算
F、計(jì)算
4.多項(xiàng)選擇題人禽共患的寄生蟲病有()
A、囊蟲病
B、旋毛蟲病
C、姜片蟲病
D、華枝睪吸蟲病
E、闊節(jié)裂頭絳蟲病
5.多項(xiàng)選擇題道德建設(shè)的基本要求有()
A、愛祖國(guó)
B、愛制度
C、愛勞動(dòng)
D、愛交往
E、愛科學(xué)
最新試題
會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
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適合用澄面做面皮的是()
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烙餅適宜用()
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為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()
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面點(diǎn)制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
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水晶蝦餃屬于()
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為了讓糕點(diǎn)看起來(lái)金黃光潤(rùn),烤制前表面應(yīng)刷一層()
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面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
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高筋面粉適用于()
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杭州小籠包是()面點(diǎn)。
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