單項(xiàng)選擇題微波是一種電磁波，它的波長(zhǎng)較短，一般是指波長(zhǎng)從（）到1.0mm范圍內(nèi)的電磁波。

A、0.5m
B、1.0m
C、1.5m
D、2.0m


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1.單項(xiàng)選擇題微波爐主要由（）、波導(dǎo)、爐腔、電源變壓器、控制系統(tǒng)、反射板、攪拌器等組成。

A、電子管
B、磁控管
C、加熱管
D、溫控管

2.單項(xiàng)選擇題低壓蒸汽鍋氣壓為（）。

A、0.15kg／cm2
B、0.25kg／cm2
C、0.35kg／cm2
D、0.45kg／cm2

3.單項(xiàng)選擇題高壓蒸汽鍋氣壓為（）。

A、1.06kg／cm2
B、1.15kg／cm2
C、1.25kg／cm2
D、1.35kg／cm2

4.單項(xiàng)選擇題在蒸汽鍋中，蒸汽直接接觸食物而使其成熟，為透汽鍋，即（）。

A、電熱蒸汽鍋
B、非封閉式鍋
C、蒸汽套鍋
D、蒸箱

5.單項(xiàng)選擇題機(jī)械磨損的（）是零件在磨擦的過(guò)程中，所產(chǎn)生的金屬表面微細(xì)的塑性變形的氧化擴(kuò)散。

A、氧化狀磨損
B、熱狀磨損
C、磨料狀磨損
D、斑點(diǎn)狀磨損