單項選擇題下列選項中人體含量最多的無機(jī)鹽是()
A、鈣
B、鐵
C、碘
D、鈉
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1.單項選擇題維生素PP()
A、奶粉
B、面粉
C、玉米粉
D、谷類粉
2.單項選擇題發(fā)芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物質(zhì)()
A、皂素
B、胰蛋白酶抑制素
C、秋水仙堿
D、龍葵素
3.單項選擇題衡量職業(yè)道德水準(zhǔn)的重要標(biāo)志是()
A、遵紀(jì)守法
B、共同提高
C、互敬互學(xué)
D、重視知識
4.多項選擇題工程上規(guī)定,等直流電壓為安全電壓()
A、6V
B、12V
C、24V
D、36V
E、50V
5.多項選擇題安全技術(shù)一般分為()
A、直接安全技術(shù)
B、間接安全技術(shù)
C、基礎(chǔ)安全技術(shù)
D、高級安全技術(shù)
E、指示性安全技術(shù)
最新試題
半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段,再將每段切面向上,用手按45°角斜方向用力壓皮,包捏成形后,成品表面()。
題型:單項選擇題
風(fēng)車酥一般是采用()的開酥方法制作的。
題型:單項選擇題
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
題型:判斷題
熟餡心要用()來增加黏度。
題型:單項選擇題
雞粒餡是()。
題型:單項選擇題
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
題型:判斷題
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
題型:單項選擇題
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
題型:單項選擇題
煮制時,水沸下鍋,可以使制品()。
題型:單項選擇題
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
題型:單項選擇題