多項(xiàng)選擇題工程上規(guī)定,等直流電壓為安全電壓()
A、6V
B、12V
C、24V
D、36V
E、50V
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1.多項(xiàng)選擇題安全技術(shù)一般分為()
A、直接安全技術(shù)
B、間接安全技術(shù)
C、基礎(chǔ)安全技術(shù)
D、高級(jí)安全技術(shù)
E、指示性安全技術(shù)
2.多項(xiàng)選擇題在色彩的具體聯(lián)想中,看到白色可使我們想到()
A、白糖
B、面粉
C、蛋清
D、火
E、燈光
3.多項(xiàng)選擇題糧食的污染主要有()等
A、沙門(mén)氏菌污染
B、霉菌毒素污染
C、有害種子污染
D、倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)污染
E、雜物污染
4.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的特征是()
A、惡心、嘔吐
B、潛伏期短
C、有共同的致病物質(zhì)
D、病人與健康人之間不傳染
E、發(fā)病人數(shù)呈突然上升又迅速下趵降的趨勢(shì)
5.多項(xiàng)選擇題是食品腐敗變質(zhì)的表現(xiàn)()
A、糧食被蟲(chóng)咬
B、油脂酸敗
C、蘋(píng)果腐爛
D、米豬肉
最新試題
熟制生粉團(tuán)生坯,使用的鍋具對(duì)成品沒(méi)有影響。
題型:判斷題
無(wú)論什么季節(jié),生粉團(tuán)生坯熟制的時(shí)間都相同。
題型:判斷題
雞粒餡是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
南瓜類(lèi)面團(tuán)調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),(),難以操作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
題型:判斷題
豌豆泥面團(tuán)制作要點(diǎn)錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熟餡心要用()來(lái)增加黏度。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
造成炸制的點(diǎn)心成品焦糊,味道發(fā)苦,夾生的原因是炸制的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生拌類(lèi)咸餡原料加工,食材的粗細(xì)程度對(duì)口感沒(méi)有影響。
題型:判斷題
咸水角炸制時(shí),()可防止生坯互相粘在一起。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題