單項選擇題目前所知，人體需要的營養(yǎng)素有42種，歸納起來可分成七大類，即：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、（）。

A、水溶性維生素
B、糖
C、膳食纖維
D、尼克酸


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1.單項選擇題膳食制度是指把全天的（）定質(zhì)、定量、定時地分配食用的一種制度。

A、原料
B、食物
C、物質(zhì)
D、物料

3.單項選擇題第五層是油脂類，規(guī)定每天不超過（）。

A、10g
B、15g
C、20g
D、25g

4.單項選擇題寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的（）。

A、生重
B、熟重
C、凈重
D、干重