單項(xiàng)選擇題下列食物中,中國(guó)需求缺口最大的是()。

A.玉米
B.大豆
C.水果
D.食糖


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2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中,占比第三位的是()。

A.農(nóng)作物
B.畜牧業(yè)
C.漁業(yè)
D.林業(yè)

3.單項(xiàng)選擇題()在轉(zhuǎn)基因作物種植面積上僅次于美國(guó),位于全球第二位。

A.巴西
B.阿根廷
C.加拿大
D.印度

5.單項(xiàng)選擇題全球食用油消費(fèi)中,占比最大的是()。

A.菜籽油
B.大豆油
C.花生油
D.棕櫚油

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20世紀(jì)70年代初,基因工程的誕生,開(kāi)辟了在短時(shí)間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。()

題型:判斷題

世界茶的分布主要分為五個(gè)大區(qū),分別是東亞區(qū),東南亞區(qū)、西亞及歐洲區(qū)、中非區(qū)、南美洲和大洋洲區(qū)。()

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茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。()

題型:判斷題

黃豆在發(fā)芽過(guò)程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸,同時(shí)合成的核苷酸也會(huì)增加鮮味。()

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蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。”其中說(shuō)的“蔞蒿”,有人考證就是柳蒿。()

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茶葉中的胡蘿卜素,可參與視黃醛的形成,增強(qiáng)視網(wǎng)膜的辨色能力。()

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中國(guó)是中國(guó)茶樹(shù)的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹(shù)原產(chǎn)地的中心。()

題型:判斷題

東北蕨菜系蕨菜的一個(gè)區(qū)域分布,主要在黑龍江、吉林、遼寧等地,長(zhǎng)白山區(qū)的野生蕨菜品質(zhì)上乘。()

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“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!背鲎蕴?,陸羽《茶經(jīng)》。()

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“庫(kù)木勒”(柳蒿芽),達(dá)斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>

題型:判斷題