單項(xiàng)選擇題下列不是西點(diǎn)類的是()。

A.蛋糕
B.吐司
C.曲奇餅
D.豆腐干


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2.單項(xiàng)選擇題紅茶、綠茶、黃茶、白茶毛茶審評杯杯高()。

A.58mm
B.75mm
C.73mm
D.71mm

4.多項(xiàng)選擇題下列沖泡方法須經(jīng)過“潤茶”這一程序的是()。

A.上投法
B.下投法
C.中投法
D.鳳凰三點(diǎn)頭

5.單項(xiàng)選擇題古人對煮水很講究,認(rèn)為最適宜泡茶的水是()。

A.騰波鼓浪
B.如魚目,微有聲
C.波濤洶涌
D.緣邊如涌泉連珠