單項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽？（）
A.胡蘿卜
B.茄子
C.黃瓜
D.西紅柿
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）不是有效地危機(jī)管理措施。
A.監(jiān)控預(yù)警
B.風(fēng)險(xiǎn)交流
C.預(yù)控預(yù)防
D.應(yīng)急處理
2.單項(xiàng)選擇題二噁英事件開始在哪個(gè)國家發(fā)現(xiàn)的？（）
A.比利時(shí)
B.美國
C.英國
D.日本
3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)作物對(duì)重金屬的累積最高的是（）
A.水果
B.玉米
C.蔬菜
D.小麥
4.單項(xiàng)選擇題食源性疾病對(duì)人群危害最大的是？（）
A.少年
B.青年
C.壯年
D.老人與嬰幼兒
5.單項(xiàng)選擇題1994年世界衛(wèi)生組織規(guī)定每日攝入亞硝酸鹽的限量值是（）
A.0.2mg/kgbw
B.0.3mg/kgbw
C.0.4mg/kgbw
D.0.5mg/kgbw
最新試題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項(xiàng)選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。
題型：判斷題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中國食品安全問題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。
題型：判斷題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
食品安全具有相對(duì)性，沒有絕對(duì)的食品安全。
題型：判斷題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項(xiàng)選擇題