單項選擇題從化學(xué)分類上，糖食屬于（）化合物。

A.糖水
B.攤水
C.淡水
D.碳水


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2.單項選擇題白糖中的最主要化學(xué)成份是（）。

A.蔗糖
B.單糖
C.果糖
D.葡萄糖

3.單項選擇題（）不是組成糖的元素。

A.碳
B.氧
C.氫
D.硫

4.單項選擇題（）肯定不是構(gòu)成油脂的化學(xué)成分。

A.黃油
B.豬油
C.色拉油
D.蠔油

5.單項選擇題質(zhì)量正常的液體油脂，在25℃下，應(yīng)是（）。

A.透明
B.半透明
C.澄清
D.渾純