判斷題酚酞為酸堿指示劑，它在酸性溶液中顯酸色，在堿性溶液中顯堿色。
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4.單項(xiàng)選擇題下列單糖屬于酮糖的是（）。
A.葡萄糖
B.核糖
C.脫氧核糖
D.果糖
5.單項(xiàng)選擇題1分子蔗糖在酶的催化下水解可以得到（）。
A.1分子葡萄糖和1分子果糖
B.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
C.2分子葡萄糖
D.1分子半乳糖和1分子果糖
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能發(fā)生水解反應(yīng)，屬于還原性糖的是（）
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題型：單項(xiàng)選擇題