單項選擇題容易引起食物中毒的常見植物是（）。

A.青蘿卜
B.大冬瓜
C.小青菜
D.馬鈴薯


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2.單項選擇題俄國人一日三餐必不可少的食物是（）。

A.肉類
B.魚子醬
C.土豆
D.水果

3.單項選擇題會議型宴會的預訂方式是（）。

A.電話
B.面談
C.傳真
D.網(wǎng)絡

4.單項選擇題宴會上菜應先上冷盤，以后的菜（）。

A.按菜單順序上
B.按葷素順序上
C.按隨機順序上
D.有選擇性上

5.單項選擇題中餐宴會銷售的第一步是（）。

A.填寫宴會安排日記簿
B.簽訂宴會合同書
C.受理預訂
D.收取訂金