單項(xiàng)選擇題下列不屬于黑茶制作工藝的是（）。
A.殺青
B.渥堆
C.揉捻
D.發(fā)酵
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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶的產(chǎn)量全年以（）產(chǎn)量最高。
A.春茶
B.夏茶
C.秋茶
D.冬茶
2.判斷題“老竹大方”屬于炒青綠茶中的扁炒青。
3.單項(xiàng)選擇題（）具有清熱降暑、提神醒腦的作用，防癌抗癌、防輻射傷害的功效尤其明顯，被稱為21世紀(jì)的健康飲品。
A.黃茶
B.白茶
C.綠茶
D.青茶
4.單項(xiàng)選擇題（）素有“鋼絲身、螺旋體”的美譽(yù)。
A.都勻毛尖
B.蒙頂甘露
C.洞庭碧螺春
D.太平猴魁
5.單項(xiàng)選擇題（）香氣優(yōu)雅清高，具豆香或板栗香。
A.六安瓜片
B.黃山毛峰
C.洞庭碧螺春
D.西湖龍井
最新試題
道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下可能含有茶紅素的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場合中進(jìn)行？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題