多項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)具有（）等特點(diǎn)。

A.消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高
B.就餐時(shí)間長(zhǎng)
C.服務(wù)突出迅速、快捷的特點(diǎn)
D.氣氛隆重?zé)崃?br /> E.講究接待服務(wù)禮儀


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1.多項(xiàng)選擇題中國(guó)的四大名菜為（）。

A.魯菜
B.川菜
C.湘菜
D.淮揚(yáng)
E.粵菜

2.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢(shì)描述正確的是（）。

A.餐飲超市大量涌現(xiàn)
B.地理位置并不重要，主要看有無(wú)經(jīng)營(yíng)特色
C.快餐業(yè)迅速發(fā)展
D.經(jīng)營(yíng)方式多種多樣
E.更注重個(gè)性化服務(wù)