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填空題秋冬或早春覆蓋（），能有效保持和提高地溫，保護(hù)茶樹安全越冬，有利春茶早發(fā)。

1.填空題茶樹具有喜溫、好濕、耐陰的生物學(xué)特性，運用溫室效應(yīng)，采用塑料大棚（），促使茶樹早發(fā)芽，早采制、早上市。

2.填空題以采成熟嫩梢為對象的特種名茶，有閩北武夷巖茶、閩南（）等。

3.填空題以采嫩葉為對象的名優(yōu)茶，有安徽（）等。

4.填空題以采細(xì)嫩芽葉為對象的名優(yōu)茶，有杭州西湖龍井、江蘇洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、貴州（）等。

5.填空題以采芽為對象的名優(yōu)茶，有湖南（），四川蒙頂石花等。