判斷題甘藍型油菜原產(chǎn)于歐洲，是幾種油菜品種類型中種植最為廣泛的。
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使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）
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中國是中國茶樹的原產(chǎn)地，并確認中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹原產(chǎn)地的中心。（）
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基因工程的特征為跨物種特性和無性擴增。（）
題型：判斷題
茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）
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茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）
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杜甫喜歡薺菜，經(jīng)常采來做羹。日暮途窮，他鄉(xiāng)流落，有感于薺菜味道的鮮美，做了一首小詩：“兩京秤斤買，五溪無人采。夷夏雖有殊，氣味應(yīng)不改。（）
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黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時合成的核苷酸也會增加鮮味。（）
題型：判斷題
清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>
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普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）
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20世紀70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）
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