最新試題
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作豬肚湯時,豬肚需要()
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()