最新試題
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。