A.寒冷
B.溫暖
C.炎熱
D.以上都可
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喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，該怎么保存？（）
①塞上瓶塞，放入冰箱
②將酒瓶?jī)?nèi)的氧氣去除，并密封酒瓶
③往酒瓶中置入氮?dú)膺M(jìn)行填充
④換到更小的瓶中儲(chǔ)存
A.①②④
B.②①③
C.②③④
D.①②③④
醒酒的方法有？（）
①將葡萄酒倒入醒酒器進(jìn)行醒酒
②飲用之前提前打開瓶蓋即可
③開瓶后倒入杯中等待一段時(shí)間
A.①
B.①②
C.①②③
A.醒酒過程能讓空氣進(jìn)入，會(huì)使一些年輕的葡萄酒表現(xiàn)得更出色。
B.有些香氣尤為雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。
C.隨著酒液與空氣的接觸，葡萄酒都會(huì)發(fā)生一定的變化，但并不一定所有的葡萄酒都會(huì)變得更好。
D.醒酒的目的之一是將葡萄酒酒液與沉淀分離開來。
A.開瓶時(shí)，去掉金屬箔后，立馬去掉金屬絲套并將酒瓶?jī)A斜30°左右。
B.相繼去掉金屬箔和金屬絲套后，將酒瓶?jī)A斜30°左右，轉(zhuǎn)動(dòng)木塞。
C.開瓶完成時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣壓釋放的時(shí)候應(yīng)該聽到輕輕的一聲“噗”，而不是爆炸聲和隨之飛出來的木塞。
D.相繼去掉金屬箔和金屬絲套后，將酒瓶?jī)A斜30°左右，輕輕搖晃瓶身，利用瓶?jī)?nèi)氣壓將瓶塞擠出來。
A.紅葡萄酒用大尺寸的玻璃杯
B.起泡酒用中等尺寸的酒杯
C.加強(qiáng)酒用細(xì)長(zhǎng)的玻璃杯
D.白葡萄酒和桃紅葡萄酒用小尺寸的玻璃杯
最新試題
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是（）。
同樣烘烤程度下，以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味？（）
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法，說法錯(cuò)誤的是（）。
關(guān)于德國(guó)葡萄酒的法律等級(jí)，以下說法中錯(cuò)誤的是（）。
以下哪組詞匯描述的是三類香氣？（）
關(guān)于傳統(tǒng)法起泡酒，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
以下哪種波特酒的顏色為茶色？（）
關(guān)于葡萄樹每年的生長(zhǎng)周期，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
以下哪個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)不屬于高海拔地區(qū)？（）
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄園絕大部分位于面向河流的坡地上？（）