單項選擇題茶藝演示者的手指甲不能（）。

A.做手模
B.修剪整齊
C.干凈
D.短指甲


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1.單項選擇題高檔的武夷巖茶有明顯的（），味濃醇厚而綿長。

A.山韻
B.土韻
C.巖韻
D.音韻

2.單項選擇題茶館的經(jīng)濟責任制和崗位責任制要隨著經(jīng)營的發(fā)展（）。

A.一成不變
B.定期修訂
C.及時修訂
D.隨時修訂

4.單項選擇題礦泉水屬于（），用于泡茶則茶湯色澤、口味和香氣均不佳。

A.暫時硬水
B.礦物質(zhì)水
C.軟水
D.硬水

5.單項選擇題茶水房的外間需放置（）、茶具柜、消毒柜、電冰箱等。

A.工藝品柜
B.茶葉柜
C.商品柜
D.陳列柜