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單項(xiàng)選擇題（）含果膠較多。

A.面粉
B.黃豆
C.香蕉
D.雞蛋

1.單項(xiàng)選擇題已知某職員的午餐中應(yīng)含有碳水化合物114克，饅頭中含碳水化合物76％，應(yīng)吃（）克饅頭即可滿足此要求。

A.100
B.86
C.250
D.150

2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的熱價(jià)是（）

A.4.1
B.7
C.9
D.16

3.單項(xiàng)選擇題（）能夠促進(jìn)脂溶性維生素吸收。

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于那些視力要求高度集中的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如擊劍、射擊等項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員應(yīng)注意補(bǔ)充（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D

5.單項(xiàng)選擇題每克脂肪在體內(nèi)可供給（）千卡的能量。

A.7
B.8
C.9
D.10