最新試題
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()
掛糊可以使原料在炸制過程中()
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
切片時,哪種原料適合切成厚片()
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時,哪種原料適合切成大片()