最新試題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中,區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是()
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為()
大麥粒主要組成部分包括()
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質主要用于合成()
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
麥汁經冷卻至25~40℃形成的凝固物是()
啤酒中雙乙酰的限值為()
含量超過50μg/L而導致啤酒產生明顯爛卷心菜味道的物質是()
影響啤酒質量的最重要的環(huán)節(jié)是()
判斷啤酒成熟的唯一指標是()