單項(xiàng)選擇題構(gòu)成食物中各種糖類的基本*單位是()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.蔗糖
E.乳糖
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1.單項(xiàng)選擇題缺乏時(shí)能引起“味覺遲鈍”的微量元素是()。
A.鐵
B.鋅
C.碘
D.銅
E.硒
2.單項(xiàng)選擇題維生素E含量豐富的食物是()。
A.綠豆芽
B.雞蛋
C.麥胚
D.牛奶
E.柑桔
3.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是()。
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
E.胰腺
4.單項(xiàng)選擇題以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是()。
A.牙齦出血
B.呆小癥
C.侏儒
D.牙齒黃斑
E.小兒出現(xiàn)“串珠肋”
5.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)膽固醇吸收的因素是()。
A.膽汁酸鹽
B.食物中脂肪不足
C.纖維素
D.果膠
E.谷固醇
最新試題
人體內(nèi)能直接轉(zhuǎn)化為維生素D3的化合物為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患兒女,6月齡。體重12斤,頭大身小,浮腫、抗病力弱,表情呆滯,頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不能在小腸被直接吸收的成分有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于水果和蜂蜜中的糖是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于豆類食物中的糖是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫胺素的生理活性形式主要是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題