判斷題同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
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下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
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當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
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對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
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對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題