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判斷題食品生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)制定的內(nèi)控質(zhì)量技術(shù)文件規(guī)定對所生產(chǎn)的食品質(zhì)量進行分級，并在產(chǎn)品包裝上標注相應的質(zhì)量等級，如“優(yōu)級”、“一級”等。

1.判斷題當天生產(chǎn)且當天銷售的預包裝產(chǎn)品，食品生產(chǎn)企業(yè)可以選擇標注或者不標注食品生產(chǎn)日期。

2.判斷題使用單一原料生產(chǎn)的食品，在其銷售包裝上可以免于標注成分或配料表。

3.判斷題散裝食品出廠應附產(chǎn)品合格證明，但不需要隨附產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期信息。

4.判斷題食品生產(chǎn)企業(yè)應當按照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。

5.判斷題食品檢驗、銷售記錄及相關憑證的保存期限應當至食品保質(zhì)期結(jié)束之日。