問答題怎樣形容葡萄酒中的澀味?
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清香型低度酒的酒精度一般在()度范圍。
題型:單項選擇題
原酒的味覺復評包括對原酒的()等方面進行評價。
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一級酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風味,具有特定效能的酒,其特點包括()
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成品酒酒樣編組記錄中,檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標不包括()
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成品滋味品評要求品嘗()
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原酒中()等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
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酒體設(shè)計的過程一般有()
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品酒師復評前需要準備的環(huán)境包括()
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濃香型白酒最大的特點是()
題型:多項選擇題