問(wèn)答題底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度是如何影響的？什么是米氏方程和米氏常數(shù)？米氏常數(shù)的意義是什么？

參考答案： 酶促反應(yīng)體系中在酶濃度，pH和溫度等恒定條件下，底物濃度不同，反應(yīng)速度也不同，二者的關(guān)系呈矩形雙曲線(xiàn)。即當(dāng)?shù)孜餄舛群艿蜁r(shí)...