多項(xiàng)選擇題產(chǎn)品策略的類型較多,一般而言有()幾種類型

A.標(biāo)準(zhǔn)化策略
B.自由化策略
C.差異化策略
D.集中化策略
E.選擇化策略


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1.多項(xiàng)選擇題對(duì)餐飲業(yè)而言,下列屬于可控制因素的有()

A.餐飲產(chǎn)品本身
B.餐飲產(chǎn)品銷售方向
C.餐飲產(chǎn)品價(jià)格
D.餐飲產(chǎn)品的售后服務(wù)
E.餐飲產(chǎn)品的形象

2.多項(xiàng)選擇題針對(duì)“追求特殊氣氛”顧客,餐館酒樓在()上,不必多費(fèi)腦筋。

A.方便性
B.店堂環(huán)境
C.菜肴品質(zhì)
D.菜肴品種
E.價(jià)格

3.多項(xiàng)選擇題從消費(fèi)行為來看,餐飲企業(yè)顧客可分為()等三類

A.追求家庭快樂
B.追求特殊享受
C.追求特殊氣氛
D.追求風(fēng)味品嘗
E.追求高消費(fèi)

4.多項(xiàng)選擇題從家庭因素看餐飲市場(chǎng)可分為()

A.大家庭市場(chǎng)
B.兒童市場(chǎng)
C.單親家庭市場(chǎng)
D.丁克家庭市場(chǎng)
E.老年人市場(chǎng)

5.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)每一餐位平均營業(yè)收入,反映的是()

A.美味就餐者的消費(fèi)額
B.企業(yè)每位員工的營業(yè)收入
C.每個(gè)餐座的平均營業(yè)收入
D.企業(yè)每位員工對(duì)于于每個(gè)餐座的營業(yè)收入