單項選擇題食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準（GB 14880-2012）已于（）實施。

A.2013年5月1日
B.2013年1月1日
C.2014年1月1日
D.2014年5月1日


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1.單項選擇題食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（GB 2760-2011）已于（）實施。

A.2009年6月20日
B.2010年6月20日
C.2011年6月20日
D.2012年6月20日

2.單項選擇題每一個食品添加劑的代碼用5位數(shù)字表示。前兩位數(shù)字表示（）

A.該食品添加劑所屬的類
B.該食品添加劑的編號
C.該食品添加劑的最大使用量
D.該食品添加劑的國際編碼

3.單項選擇題下列（）不是營養(yǎng)強化劑。

A.維生素A
B.維生素B2
C.食品工業(yè)用加工助劑
D.鋅

4.單項選擇題下列（）不是食品添加劑使用的基本原則。

A.不應對人體產(chǎn)生任何健康危害
B.不應掩蓋食品原有風味
C.不應降低食品本身的營養(yǎng)價值
D.不應掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷

5.單項選擇題不屬于食品添加劑的是（）

A.營養(yǎng)強化劑
B.食品用香料
C.食品工業(yè)用加工助劑
D.蘇丹紅