名詞解釋過(guò)冷現(xiàn)象

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最新試題

利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

超臨界二氧化碳劑的特點(diǎn)有哪些？

題型：?jiǎn)柎痤}

在食品工業(yè)中，常用的萃取劑是（），這主要是因?yàn)樗鼰o(wú)毒，不易燃易爆，有較低的臨界溫度和臨界壓力。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

簡(jiǎn)述膜分離的工藝及各工藝的操作要點(diǎn)。

題型：?jiǎn)柎痤}

大多數(shù)食品的化學(xué)復(fù)雜性和熱敏性等特性決定了在采用超臨界流體萃取時(shí)要仔細(xì)選用（）及萃取操作條件。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在醋酸纖維膜中，在（）的作用下，溶液的水分子和醋酸纖維素的活化點(diǎn)——羰基上的氧原子形成氫鍵。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

水可以在膜的自由體積中遷移，而鹽只能在水的自由體積中遷移，從而使膜具有（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

微膠囊技術(shù)是用特殊手段將（）包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過(guò)程。

題型：多項(xiàng)選擇題

綜合應(yīng)用超臨界流體萃取的理論，舉例說(shuō)明其在食品工業(yè)中的應(yīng)用情況。

題型：?jiǎn)柎痤}

在外壓下水分子在膜中的擴(kuò)散速度比溶質(zhì)的擴(kuò)散速度（）得多，故水分子的透過(guò)率也大得多。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題