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多項(xiàng)選擇題在對(duì)流干燥中，物料表面溫度近似等于空氣濕球溫度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。

A.提高空氣溫度
B.降低其相對(duì)濕度
C.改善空氣與物料間的接觸和流動(dòng)情況
D.增加空氣流動(dòng)

1.多項(xiàng)選擇題物料中通常根據(jù)水分與物料的結(jié)合狀況不同，將水分分為（）。

A.游離水
B.化合水
C.非結(jié)合水
D.結(jié)合水

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)濕空氣流量大時(shí)，濕球表面汽化的水量很少，可認(rèn)為空氣流過(guò)濕球時(shí)，其溫度t和濕度H（）。

A.保持不變
B.相等
C.增加
D.減少

3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)水汽分壓力等于該空氣溫度下的飽和蒸氣壓ps時(shí)，表明濕空氣被水汽飽和，已達(dá)到水汽分壓力的（）。

A.最低值
B.平均值
C.最高值

4.單項(xiàng)選擇題冷凍干燥法需要很低的壓力，物料中的水分通常以溶液狀態(tài)或結(jié)合狀態(tài)存在，必須使物料冷卻到（），以保持冰為固態(tài)。

A.-5℃以下
B.-7℃以下
C.2℃以下
D.0℃以下

5.單項(xiàng)選擇題絕熱飽和過(guò)程的進(jìn)行結(jié)果一方面表現(xiàn)為空氣的冷卻，另一方面又表現(xiàn)為空氣的增濕，故稱為絕熱（）過(guò)程。

A.冷卻
B.恒速干燥
C.降速干燥
D.冷卻增濕