單項選擇題混合培養(yǎng)物發(fā)酵又簡稱混合發(fā)酵，是指（）微生物混合在一起共用一種培養(yǎng)基進行發(fā)酵。
A.相同
B.一種
C.兩種
D.多種
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1.單項選擇題連續(xù)發(fā)酵，是指以一定速度向發(fā)酵罐內(nèi)添加新鮮培養(yǎng)基，同時以相同的速度流出培養(yǎng)液，從而使發(fā)酵罐內(nèi)的液量（），使培養(yǎng)物在近似恒定狀態(tài)下生長的培養(yǎng)方法。
A.溢出
B.增加
C.降低
D.維持恒定
2.單項選擇題現(xiàn)代微生物工業(yè)大多數(shù)都是采用（），這是因為其適用面廣，能精確地調(diào)控，總的效率高，并易于機械化和自動化。
A.半固態(tài)發(fā)酵
B.固液混合發(fā)酵
C.固態(tài)發(fā)酵
D.液態(tài)發(fā)酵
3.單項選擇題固態(tài)發(fā)酵又稱固體發(fā)酵，是指微生物在沒有或幾乎沒有（）的固態(tài)的濕培養(yǎng)基上的發(fā)酵過程。
A.平衡水
B.蒸餾水
C.結(jié)合水
D.游離水
4.單項選擇題分子育種是應用基因工程手段來進行的?；蚬こ淌且环NDNA體外重組技術(shù)，這種使DNA分子進行重組，再在受體細胞內(nèi)無性繁殖的技術(shù)又稱（）。
A.分子聚合
B.分子雜交
C.分子標記
D.分子克隆
5.單項選擇題工業(yè)發(fā)酵所用的微生物稱為菌種。能作為菌種的微生物是（）。
A.所有微生物
B.部分微生物
C.部分微生物菌株
D.所有微生物菌株
最新試題
常用心材、壁材的種類有哪些？
題型：問答題
微膠囊的壁材常用的有（）。
題型：多項選擇題
膜的透過特性取決于細孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴散系數(shù)。通過細孔的溶液量與整個膜的透水量之比愈小，同時水在膜中的擴散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴散系數(shù)之比愈大，則膜的（）。
題型：單項選擇題
在醋酸纖維膜中，在（）的作用下，溶液的水分子和醋酸纖維素的活化點——羰基上的氧原子形成氫鍵。
題型：單項選擇題
微膠囊技術(shù)是用特殊手段將（）包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過程。
題型：多項選擇題
大多數(shù)食品的化學復雜性和熱敏性等特性決定了在采用超臨界流體萃取時要仔細選用（）及萃取操作條件。
題型：單項選擇題
如果流體被加熱或被壓縮至高于基臨界點時，則該流體即成為（）。
題型：單項選擇題
以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透，最終雙方的化學位達到一致而出現(xiàn)滲透平衡，此時左右兩側(cè)的壓力差叫做（）。
題型：單項選擇題
膜分離過程是在（）下進行，特別適用于熱敏性物質(zhì)，如果汁、酶或藥品等的分離、分級、濃縮與富集。
題型：單項選擇題
中空纖維膜組件的特點是什么？
題型：問答題