判斷題凡患有痢疾、傷寒、化膿性或者滲出性皮膚病、病毒性肝炎、高血壓、糖尿病患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（）
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GB 29921適用于罐頭食品。
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大米中容易受到鎘污染。
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巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
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GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。
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無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
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重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題