填空題（）、（）、（）、（）4種核心營(yíng)養(yǎng)素及其含量。
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食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過(guò)程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營(yíng)養(yǎng)和（）三個(gè)方面。
題型：填空題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型：判斷題
食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類主要有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。
題型：填空題
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
題型：判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型：判斷題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。
題型：判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型：判斷題
大米中容易受到鎘污染。
題型：判斷題
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題