填空題物體內(nèi)的嘌呤堿主要有()和(),嘧啶堿主要有()、()和()。
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3.單項選擇題基因上游可被RNA聚合酶識別并特異性結合的DNA片段稱()。
A.起點
B.啟動子
C.外顯子
D.內(nèi)含子
4.單項選擇題構成脂肪的主要脂類為()。
A.甘油一酯
B.甘油二酯
C.甘油三酯
D.磷脂
5.單項選擇題糖異生作用可以將非糖物質(zhì)轉化為()。
A.糖
B.有機酸
C.氨基酸
D.CO2
最新試題
真菌喜溫喜濕,因此適當干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
題型:判斷題
對油脂進行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
題型:判斷題
下列關于底物濃度與酶促反應速率的關系的說法,正確的是()
題型:多項選擇題
以下關于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項選擇題
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
題型:判斷題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應包括()
題型:多項選擇題
許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分,直接或間接影響新陳代謝的進行。
題型:判斷題
類胡蘿卜素結構相對穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復或部分恢復其原有的構象和功能。
題型:判斷題