單項選擇題社會及其大眾對飯店的一種評價或看法，指的是（）。

A.飯店的服務
B.飯店氣氛
C.飯店的形象
D.飯店信譽度


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2.多項選擇題賓客的消費需求包括（）。

A.心理需求
B.共同需求
C.生理需求
D.個性需求

4.單項選擇題以下屬于客房設計與裝修敘述錯誤的是（）。

A.衛(wèi)生間總的趨勢是面積越來越大
B.不再重視衛(wèi)生間內恭桶的擺放位置
C.越來越多的衛(wèi)生間采用通透式設計
D.節(jié)能型潔具將在衛(wèi)生間普遍使用

5.單項選擇題下列酒店中，從（）以上就必須配備專職行李員。

A.五星
B.四星
C.三星
D.二星

8.多項選擇題餐飲管理方法包括（）。

A.感情管理法
B.定量管理法
C.制度管理法
D.走動管理法

9.多項選擇題以下描述符合賓客需求對酒店管理的要求的內容的是（）。

A.服務的時間性
B.服務的經濟性
C.服務的舒適性
D.服務的安全性

10.多項選擇題酒店經營管理包括對（）和信息資源等基本要素的合理配置和使用。

A.人力資源
B.財力資源
C.物力資源
D.時間資源