多項選擇題飯店客房服務(wù)項目的設(shè)立,必須以客人的需要作為出發(fā)點,同時還需要考慮飯店的檔次,即要遵循()的基本原則。
A.適合
B.清潔
C.安全
D.適度
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1.多項選擇題選擇客房服務(wù)模式的依據(jù)主要有:()。
A.本飯店的客源結(jié)構(gòu)、檔次
B.飯店自身的硬件條件
C.飯店自身的安全條件
D.該地區(qū)勞動力成本的高低
2.多項選擇題領(lǐng)班查房的作用有():
A.拾遺補漏
B.督促考察
C.控制調(diào)節(jié)
D.幫助指導(dǎo)
3.多項選擇題飯店應(yīng)貫徹“消防為主、防消結(jié)合”的方針,切實采取有效措施,以達到“()”的目標(biāo)。
A.控制火警
B.確保安全
C.減少損失
D.消除火災(zāi)
4.多項選擇題治安管理是飯店為()、防流氓活動與災(zāi)害事故進行的一系列管理活動。
A.防盜竊
B.防火災(zāi)
C.防破壞
D.防治安
5.多項選擇題監(jiān)視人員與門衛(wèi)及在入口處巡視的安保人員組成一個()的監(jiān)視網(wǎng),保證大門入口處的安全。
A.嚴(yán)密
B.安全
C.有效
D.無形
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客房服務(wù)的“五個服務(wù)”不包括那個()
題型:單項選擇題
擦洗地面的長柄清潔工具的是()。
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風(fēng)口和走廊燈一般定時擦拭。()
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服務(wù)人員應(yīng)該注意遺留物品的時效性,一般()的物品不列為客人遺留物品。
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高溫消毒法包括煮沸消毒法,蒸汽消毒法。()
題型:判斷題
客房內(nèi)功能區(qū)域可劃分為()。
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