判斷題我國(guó)目前的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中植物性食品供給相對(duì)不足。
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維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面（）
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由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的牛磺酸，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
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富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
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氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有（）
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以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是（）
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以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來(lái)源。
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體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
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大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題