單項(xiàng)選擇題在《茶經(jīng)》里,陸羽推崇盛茶湯的“碗”以()為上。
A.白瓷
B.青瓷
C.邢窯所產(chǎn)
D.鈞窯所產(chǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題清代,()和虎跑泉相提并論。
A.碧螺春
B.龍頂茶
C.龍井茶
D.紫筍茶
2.單項(xiàng)選擇題一茶點(diǎn)原料成本為5元,茶館對(duì)該茶點(diǎn)規(guī)定成本毛利率為500%,用外加毛利率法計(jì)算,該茶點(diǎn)的銷售價(jià)格應(yīng)為()。
A.15元
B.20元
C.25元
D.30元
3.單項(xiàng)選擇題沖泡滇紅牛奶茶,添加輔料應(yīng)在()。
A.分茶之后
B.溫杯之后
C.泡茶之后
D.泡茶之前
4.單項(xiàng)選擇題直線制組織結(jié)構(gòu)形式特別適用于()的茶館。
A.規(guī)模大
B.多種經(jīng)營(yíng)
C.規(guī)模不大
D.連鎖經(jīng)營(yíng)
5.單項(xiàng)選擇題茶藝演示者完成茶藝沖泡過(guò)程容易:而要駕馭沉重的開水壺、發(fā)燙的器具,并保持()卻不容易。
A.鎮(zhèn)定自若
B.緩慢優(yōu)雅
C.從容優(yōu)雅
D.柔美婉約
最新試題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水過(guò)濾與凈化過(guò)程中,以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí),以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題