單項選擇題以下什么是用來描述在陳豆中常見的“陳腐糧食”氣味的描述詞（）

A.木質(zhì)氣味
B.泥土氣味
C.熟牛肉氣味
D.發(fā)酵氣味


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1.單項選擇題下列符合獨(dú)立大眾連鎖咖啡店特點的是（）

A.增設(shè)自家微烘焙咖啡豆
B.選用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的咖啡設(shè)備
C.店內(nèi)裝飾精細(xì)多樣
D.服務(wù)更加個性化

3.單項選擇題磨豆機(jī)頂部的容器通常被稱作什么（）

A.豆倉
B.研磨刀片
C.粉倉
D.研磨盤

4.單項選擇題手持式TDS測量儀顯示水質(zhì)的哪一方面（）

A.堿度
B.所有溶解固體的真實總量
C.根據(jù)電導(dǎo)率估算的總?cè)芙夤腆w
D.總硬度加堿度

5.單項選擇題使用滴濾機(jī)時如何增加接觸時間（）

A.更精細(xì)的研磨設(shè)置，增加悶蒸的時間，增加注水時間，使用不同的過濾介質(zhì)，改變擾流的施加時間和方式
B.更粗的研磨設(shè)置，減少悶蒸的時間，增加注水時間，使用不同的過濾介質(zhì)，改變施加擾流的時間和方式
C.只有通過細(xì)研磨才能增加接觸時間
D.只能通過細(xì)研磨和/或增加注水時間來增加接觸時間