單項(xiàng)選擇題按酒精含量分類(lèi),以下哪一項(xiàng)不是()
A.低度
B.中度
C.高度
D.中高度
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1.單項(xiàng)選擇題酒在社交會(huì)場(chǎng)中體現(xiàn)的作用是()
A.醫(yī)療保健
B.交際禮儀
C.情感宣泄
D.去腥調(diào)香
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中是酒精飲料的是()
A.咖啡
B.伏特加
C.茶
D.可樂(lè)
3.單項(xiàng)選擇題烈酒是指酒精度在()度以上。
A.20
B.30
C.40
D.50
4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒屬于()
A.蒸餾酒
B.發(fā)酵酒
C.配制酒
D.烈酒
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于高度酒的有()
A.茅臺(tái)
B.青島啤酒
C.五糧液
D.瀘州
最新試題
酒吧常見(jiàn)的銷(xiāo)售形式有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí),將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧原料采購(gòu)流程。
題型:?jiǎn)柎痤}
某品牌朗姆酒每瓶成本240元,容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷(xiāo)售時(shí),每瓶酒的流失量為1盎司以?xún)?nèi),零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
題型:?jiǎn)柎痤}
酒水庫(kù)存控制要點(diǎn)有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本?酒吧的變動(dòng)成本有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型:?jiǎn)柎痤}
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少,以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少,出口的速度就越快。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。
題型:?jiǎn)柎痤}