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判斷題膳食纖維可以降低血漿中的膽固醇，預(yù)防心血管疾病及膽結(jié)石

1.判斷題亞麻、柑橘、燕麥都屬于水溶性膳食纖維

2.判斷題運動飲料需要適量的電解質(zhì)和碳酸氣，但不需要咖啡因和酒精

3.判斷題食物的特殊動力作用是由于機體攝入食物而引起機體能量代謝的額外增高。約為150千卡—200千卡，相當(dāng)于總能量的10％

4.判斷題基礎(chǔ)代謝是機體處于清醒，在18攝氏度—25攝氏度環(huán)境中，神經(jīng)、肌肉完全安靜與空腹（12小時前停止進(jìn)食）維持生命所必須的最低熱能需要量。

5.判斷題蛋白質(zhì)攝入不要超過3克每公斤體重，過多的蛋白質(zhì)攝入不會產(chǎn)生合成作用，只用于轉(zhuǎn)化為糖或脂肪，產(chǎn)生能量。