單項選擇題下列不屬于江蘇菜的是（）。

A.水晶肴蹄
B.鹽水鴨
C.干煸牛肉
D.三套鴨


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1.單項選擇題魯菜代表菜有（）。

A.清蒸鰣魚
B.太極明蝦
C.鍋塌豆腐
D.水晶肴蹄

3.單項選擇題食在中國，（）在山東。

A.刀工
B.火候
C.調(diào)味
D.美味

4.單項選擇題吃的清淡可以有效預(yù)防（）等飲食疾病。

A.胃病
B.高血壓
C.糖尿病

5.單項選擇題三餐進(jìn)食的標(biāo)準(zhǔn)量為（）。

A.半飽
B.七成飽
C.九成飽
D.十分飽