單項選擇題下列蔬菜可能富含β—胡蘿卜素的是（）。
A.黃瓜
B.洋蔥
C.綠菜花
D.茄子
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1.單項選擇題下列不屬于脂溶性維生素的是（）。
A.維生素E
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素D
2.單項選擇題長期缺乏維生素B12可引起（）。
A.壞血病
B.癩皮病
C.脂溢性皮炎
D.惡性貧血
最新試題
下列情況屬于食物中毒的是（）
題型：單項選擇題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題
缺（）可引起心肌損害，促進血小板聚集和血管收縮，增加動脈粥樣硬化的危險性。
題型：單項選擇題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）
題型：單項選擇題
輻射對人體生理，營養(yǎng)代謝的影響（）
題型：多項選擇題
食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。
題型：判斷題
科學用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。
題型：單項選擇題
（）是各類肥胖中最常見的一種。
題型：單項選擇題