單項選擇題可以通過污染土壤污染食品，目前毒性最強的化學物質(zhì)的是（）。

A.多環(huán)芳烴
B.砒霜
C.氰化鉀
D.二噁英


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2.單項選擇題動物及動物產(chǎn)品出售前要經(jīng)過（）檢疫。

A.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
B.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)
C.衛(wèi)生部門
D.工商部門

3.單項選擇題食用新鮮的黃花菜易導致機體中毒，因其含有（）。

A.亞硝酸鹽
B.皂素
C.秋水仙堿
D.龍葵苷

4.單項選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）。

A.腎臟
B.膀胱
C.神經(jīng)
D.肝臟