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判斷題在向顧客解答疑問時(shí)，服務(wù)人員可以使用較多的專業(yè)術(shù)語。

1.判斷題餐飲服務(wù)的指示語不僅要注意說法，還要注意語氣要軟，眼光要柔，才能給客人好的感覺因而消怨息怒。

2.判斷題在客房打掃時(shí)，如果客人作了“請(qǐng)勿打擾”的提示時(shí)，客房服務(wù)員不能敲門進(jìn)入。

3.判斷題在需要稱呼他人時(shí)，服務(wù)人員可以使用“喂”、“嘿”等代之。

4.判斷題“酒客不怕巷子深”，所以要著力發(fā)展自身素質(zhì)，不要進(jìn)行自我推銷。

5.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)的征詢語要求做到以下幾點(diǎn)（）。

A.注意顧客的形體語言
B.用協(xié)商的口吻
C.把握時(shí)機(jī)
D.應(yīng)該配合手勢(shì)