多項選擇題Engel指數(shù)是衡量一個國家或地區(qū)居民消費水平的標(biāo)志，下列的判定哪些是正確的（）。

A.Engel指數(shù)在60%以上者為貧困
B.Engel指數(shù)50%～59%為勉強(qiáng)度日
C.Engel指數(shù)40%～49%為小康水平
D.Engel指數(shù)30%～39%為富裕
E.Engel指數(shù)30%以下為說明存在計算錯誤


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1.多項選擇題理想體重的常用計算公式如下（）。

A.理想體重（kg）＝身高（cm）-110
B.理想體重（kg）＝身高（cm）-100
C.理想體重（kg）＝身高（cm）-105
D.理想體重（kg）＝[身高（cm）－100]×0.9
E.理想體重（kg）＝[身高（cm）-100]×0.85

2.多項選擇題反映人體鐵生化檢驗參考指標(biāo)有（）。

A.血清鐵蛋白
B.血清胡蘿卜素
C.血清運(yùn)鐵蛋白飽和度
D.血清視黃醇
E.全血血紅蛋白濃度

3.多項選擇題反映人體蛋白質(zhì)生化檢驗參考指標(biāo)有（）。

A.游離氨基酸
B.游離脂肪酸
C.全血血紅蛋白濃度
D.血清總蛋白
E.血清白蛋白

4.多項選擇題膳食調(diào)查包括（）。

A.稱重法
B.回顧詢問法
C.查帳法
D.生化檢查法
E.體格檢查法

5.多項選擇題有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查，正確的是（）。

A.營養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查及生化檢驗等方面
B.常見的膳食調(diào)查有詢問法、記帳法和稱重法等三種方法
C.詢問法又稱為24小時回顧法
D.以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確
E.以上都不對